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| 【髪・頭皮】と食品 |

抜け毛を予防!健康な髪を育てる食べ物
極端なダイエットによって美しい髪の毛を失った若い女性の話や、病後に髪の毛が
ごっそりと抜けたなどの話を聞くと、毛髪のためには体全体を健康にする食事が、
いかに大切であるかがわかると思います。
髪の毛は皮膚と同じように体の一部なのですから、栄養が不足したり、偏ったりすれば
衰えるのは当然です。
頭皮には、無数の毛細血管が網の目のように走って、毛根の毛母細胞に血液を供給しています。
その供給がスムーズにいっていれば、髪の毛は健やかに育成されますが、とどこおれば
毛母細胞に栄養が行きわたらなくなり、髪の成長は止まり、脱毛が始まります。
毛細血管が動脈硬化を起こして目詰まりしてしまうと、頭皮の血行にさまたげが出るわけです。
このような意味から、髪を健康に保つ食生活とは、成人病予防食、とくに動脈硬化を防ぐ食生活が
好ましいということになります。
最近、血管をしなやかにするEPA(エイコサペンタエン酸)が、動脈硬化予防によいとして
話題を呼びましたが、健康な髪を保つために、EPAをたくさん含んだ青魚などを頻繁に食べるのも
良いでしょう。それと同時に、血行をよくする働きがあるビタミンAやE、それに体の新陳代謝を
よくする働きがあるビタミンB群
を含んだ食品、髪の発育を促すヨードを含んだ海藻類などを
なるべくたくさんとるように心がければ、健康な髪の保持に役立つでしょう。

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